Der Sidr-Honig wird aus dem Sidr-Baum namens Ziziphus Spina – Christi, Lote-Baum, Christusdorn, Jujube oder Nabkh-Baum hergestellt. Der Sidr-Baum hat auch religiöse Bedeutung, da er im Koran als Baum des Himmels erwähnt wird. In der Bibel wird angenommen, dass die Krone Jesu aus Sidr-Zweigen besteht. Neben der religiösen Bedeutung wird der Sidr-Baum selbst lokal zur Heilung von Wunden, zur Linderung von Magenschmerzen, zur Heilung von Hautproblemen und für andere gesundheitliche Zwecke verwendet. Der beliebteste und einzigartigste Sidr-Honig wird im Jemen, im Oman und in Süd-Saudi hergestellt.

Andererseits wird Manukahonig aus dem Nektar des Teebaums namens Leptospermum Scoparium hergestellt, und ein solcher Baum ist in Australien und Neuseeland zu finden. Am beliebtesten ist jedoch Manukahonig aus Neuseeland. In Bezug auf die medizinischen Eigenschaften von Leptospermum Scoparium verwendeten die Einheimischen, Maori, Öl wegen seiner antiseptischen und antibakteriellen Eigenschaften.

Antibiotika sind die Medizin für bakterielle Infektionen, die sowohl Menschen als auch Tiere treffen; das problem dabei ist, dass bakterien immer ihre abwehrmethoden in richtung chemische medizin entwickeln, bis wir antibiotika-resistente bakterien haben. Diese Art von Bakterien macht es schwieriger und teurer, Infektionen zu behandeln, wie z. Lungenentzündung, Tuberkulose, Gonorrhoe und Salmonellose.

Forscher der University of Ottawa testeten die antibakteriellen Aktivitäten von Sidr und Manukahonig. Warum Honig? Denn es wird angenommen, dass Honig auf lange Sicht ein Antibiotikum ohne Nebenwirkungen ist.

Sie verglichen die Wirkung der häufig verwendeten chemischen antibakteriellen Arzneimittel und sowohl des jemenitischen Sidr-Honigs als auch des Manuka-Honigs auf einzelne Bakterien und Biofilme. Die beiden Honigsorten zeigten eine 100%ige Wirksamkeit bei der Abtötung von MSSA-, MRSA- und PA-Einzelbakterien. Im Gegensatz dazu hatte sich die Wirksamkeit bei Bakterien verändert, die unter einer schleimigen Schicht gewachsen sind, die eine größere Resistenz gegen Antibiotika, sogenannte Biofilme, aufweist.

Dr. Susan Richardson, Leiterin der Mikrobiologie am Krankenhaus für kranke Kinder in Toronto, sagte, dass Sie den Honig nicht in die Blutvenen injizieren oder schlucken müssen; Sie tragen es einfach auf die Oberfläche der Bakterien auf und es wird funktionieren!

Wenn wir „Honig“ sagen, haben wir diese Vorstellung von einer süßen Substanz, aber Manuka ist von dieser Vorstellung irgendwie ausgeschlossen. Manukahonig ist brauner Honig mit einem leicht bitteren Geschmack und dickflüssiger als die einheimischen Honigsorten. Im Vergleich dazu hat Sidr-Honig eine leicht schwere Textur mit einem reichen, verschwenderischen und buttrig süßen Geschmack. Sidr-Honig hat auch eine goldene Farbe, die mit der Zeit dunkel und rötlich wird.

Wie bereits erwähnt, werden der Sidr-Baum und die Leptospermum Scoparium-Pflanze zur Behandlung verschiedener Krankheiten verwendet, und der daraus hergestellte Honig hat ebenso einzigartige medizinische Eigenschaften. Sowohl Sidr-Honig als auch Manuka-Honig zum Beispiel sind als wirksame Antioxidantien, antibakterielle Mittel und Entzündungshemmer bekannt.

Eine 2013 veröffentlichte Studie der King Saud University untersucht die mögliche Schutzwirkung von Sidr-Honig auf Tetrachlorkohlenstoff-induzierten oxidativen Stress sowie Leber- und Nierenschäden bei Ratten. Die Forscher gaben den Ratten den Sidr-Honig oral und begannen, die Ergebnisse an Leber und Nieren der Tiere zu beobachten.

Die Studie kam zu dem Schluss, dass Sidr-Honig Leber und Nieren wirksam vor Schäden schützt. Darüber hinaus zeigte es eine starke antioxidative Aktivität in DPPH- und ß-Carotin-Linolsäure-Assays. Honig enthielt auch phenolische Verbindungen, die eine potenzielle Behandlung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sein könnten.

In einer anderen Studie, die 2011 in der Zeitschrift World Academy of Science, Engineering and Technology veröffentlicht wurde, untersuchten Forscher die entzündungshemmenden Eigenschaften von jemenitischem Sidr-Honig an Ratten. Die Anwendung von jemenitischem Sidr-Honig bei Ratten zeigte im Vergleich zu chemischen Arzneimitteln ein großes Potenzial zur Hemmung beider Phasen des Carrageenan-induzierten Pfotenödems. Basierend auf den Ergebnissen kann vermutet werden, dass die Fähigkeit des jemenitischen Sidr-Honigs, Carrageenan-induzierte Pfotenödeme zu hemmen, auf die Unterdrückung der Freisetzung von Mediatoren zurückzuführen sein könnte, die für Entzündungen verantwortlich sind, einschließlich Histamin, Serotonin, Bradykinin und Prostaglandin.

Die Entdeckung der antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Manuka-Honig ist das Ziel einer 2017 veröffentlichten Studie. Die Forscher untersuchten die Auswirkungen der drei verschiedenen Konzentrationen von Manuka-Honig auf Gruppen von Ratten, um festzustellen, ob es eine positive Wirkung gibt oder nicht. Sie kamen zu dem Schluss, dass Manuka-Honig bei der Behandlung chronischer Geschwüre und der Erhaltung von Glykoproteinen der Schleimhaut wirksam ist. Das liegt daran, dass es antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Die Wirkungen sind auf eine signifikante Verringerung von MDA, TNF-α, IL-1β, IL-6 in der Magenschleimhaut und eine Erhöhung der IL-10-Spiegel zurückzuführen.

Mit einfachen Worten, Sidr-Honig und Manuka-Honig zeigten eine potenzielle Wirksamkeit bei der Heilung von Wunden und der Heilung mehrerer Krankheiten wie Halsschmerzen, Husten, Darmproblemen und Grippe. Außerdem haben beide einige Beweise für die Stärkung der Immunität, des Energieniveaus und der Gedächtnisleistung. Während sie bei Kater helfen, können sie auch dazu beitragen, sich besser auszuruhen und Bettnässen bei Kindern zu reduzieren. Unnötig zu sagen, dass die meisten, mehr als 95 % der medizinischen Anwendungen von Sidr- und Manuka-Honig unter bestimmten Verfahren und unter besonderen Umständen erfolgen.

Der Jemen leidet unter bewaffneten Konflikten, und die apokalyptischen Szenen beherrschen das ganze Land. Dementsprechend verlor das jemenitische Volk fast alles durch diesen Krieg, mit dem es nichts zu tun hatte. Darüber hinaus haben sie in diesem Krieg nur Verluste erlitten, da sie ihre Häuser, ihre Arbeit, ihre Familien und die meisten von ihnen ihr Leben verloren haben; Dennoch haben die Jemeniten die Hoffnung nicht verloren. Was ihnen im Moment Hoffnung gibt, ist die Arbeit an der jemenitischen Sidr-Honigindustrie, die den lokalen Imkern und ihren Familien hilft, in eine bessere Zukunft für sich selbst zu blicken, indem sie das tun, was sie lieben, und das Erbe des Landes wiederbeleben, das einst als Arabia Felix bekannt war! Das ist eine ganz andere Motivation, Rohhonig von höchster Qualität zu produzieren, den es je gab.

Sidr-Honig und Manukahonig haben mehrere medizinische Eigenschaften, die durch Laborexperimente namhafter Organisationen unterstützt werden, was ihnen einen Vorteil gegenüber den anderen Honigsorten verschafft. Dennoch gibt es ein Missverständnis, dass sie einander ähnlich sind, aber das sind sie nicht, da der jemenitische Sidr-Honig einen viel einzigartigen und weicheren Geschmack hat, zusammen mit seiner erheblichen positiven Wirkung auf das ganze Land Jemen und seine Menschen.

Sidr honey has a long and rich history. It has been used for centuries by traditional healers in the Middle East. Manuka honey, on the other hand, is a relatively new honey. It has only been commercially produced for a few decades.

Both Sidr honey and Manuka honey are excellent choices for those looking for a healthy and delicious honey. The best choice for you will depend on your individual needs and preferences. If you are looking for a honey with a rich flavor and a smooth texture, then Sidr honey is a good option. If you are looking for a honey with strong antibacterial properties, then both the Manuka or Sidr honey are good options for you. Ultimately, the decision of which honey to buy is a personal one.