Royal Yemeni Sidr Honey

Jemenitischer Sidr-Honig ist einer der besten Honige der Welt. Sein elitärer Ruf beruht auf den charakteristischen Merkmalen der heiligen Sidr-Bäume (Ziziphus spina Christi, L. Willd.). Der Sidr-Baum hat einen einzigartigen, aromatischen Geruch, der leicht die Bienen anzieht, die sich auf das reichhaltige Festmahl freuen, das in den Blütenkappen dieser Bäume serviert wird. Der in den Blüten produzierte Nektar ist extrem stark und voller Nährwerte, die zu den medizinischen Eigenschaften des Honigs beitragen. Die Sidr-Bäume wachsen unkultiviert in den verlassenen Gebieten des Jemen, unberührt von Chemikalien, Drogen oder modernen Maschinen. Der Honig wird mit traditionellen Imkermethoden hergestellt, die nur einfache Werkzeuge, aber viel Sorgfalt und gut erhaltenes Handwerk beinhalten, das an Generationen weitergegeben wird.

Ein Produkt ohne Pestizide, Toxine oder Antibiotika. Handgemachter roher Honig, der lebenswichtige enzymatische Bestandteile enthält, die durch minimale Verarbeitung und Pasteurisierung erhalten bleiben. Honig mit unverwechselbarem Geschmack, verführerischem Geruch und unzähligen gesundheitlichen Eigenschaften – der jemenitische Sidr Royal Honey.