Wüstental
Hadramaut
Ein schmales, tief in ein Plateau geschnittenes Tal, in dessen Felswände Lehmziegelstädte gebaut sind. Die Sidr-Bäume wachsen ohne Bewässerung an den Hängen und auf dem Talboden.
Yemen Sidr
Jemen – Hadramaut · Usimate · Schabwa
Der seltenste Honig der Welt
- 30 Tage Rückgaberecht
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Unsere Regionen
Drei Regionen, drei Klimazonen, drei Honige
Wüstental, grünes Hochland, trockenes Plateau — drei völlig verschiedene Ernten.
Grünes Hochland
Usimate
Bergland, terrassiert und über weite Teile des Jahres grün. Höhenlage und Niederschläge verleihen der Ernte einen anderen Charakter als in den Wüstentälern.
Foto: Jemenitisches Hochland (Haraz). Steht stellvertretend für die Landschaft, nicht für Usimate selbst.
Trockenes Plateau
Schabwa
Westlich von Hadramaut, trockener und offener. Einst die Hauptstadt des Königreichs Hadramaut und eine Station an der Weihrauchstraße.
Foto: Schabwa, Jemen (Wikimedia Commons)
Gefilmt im Tal
Hier sehen Sie, wer ihn erntet
Wandernde Imker bringen die Bienenstöcke zu den Bäumen und folgen der Blüte. Wenige Wochen, von Hand, ein kleiner Ertrag – der ganze Grund für den Preis.
Die Ernten dieser Saison
Alle zum selben Preis. Wählen Sie nach Geschmack, nicht nach Güteklasse.
Was Kunden sagen
4,8 von 5 – aus 130 Bewertungen
Und eine Stimme, um die wir nicht gebeten haben: der jemenitische Koch Akram Said, vor der Kamera.
Akram Said, jemenitischer Koch
Zum ersten Mal probiert
Wie er wirklich schmeckt
Statt den Geschmack zu beschreiben: Sehen Sie die ersten Reaktionen.
In ihren Worten
5 von 5 SternenHonig mit großartigem Geschmack! Ich habe eine Frage
Honig mit großartigem Geschmack! Ich habe allerdings eine Frage. Gibt es einen Grund, warum Sie Ihren Honig in Plastikbehältern statt in Glasgläsern verpacken? Meines Wissens ist Glas umweltfreundlicher, recycelbar und gilt allgemein als die bessere Option für die langfristige Lagerung von Honig, da es nicht mit dem Produkt reagiert, wie es manche Kunststoffe tun können. Mich hat einfach interessiert, was hinter Ihrer Verpackungswahl steckt.
5 von 5 SternenEiner der besten Honige und von überragender Qualität, die ich in meinem ganzen Leben probiert habe
Einer der besten Honige und von überragender Qualität, die ich in meinem ganzen Leben probiert habe. Mir haben die Verpackung und der Honig selbst gefallen 💙🙏💙🙏💙🙏💙
5 von 5 SternenIn meine tägliche Routine aufgenommen
Für mich ist er neu, aber ich nehme seit Kurzem täglich einen Löffel und mag bisher den Geschmack und die Reaktion meines Blutzuckers sehr.
5 von 5 SternenGroßartige Textur & köstlich
Großartige Textur & köstlich. Ich hatte vorher noch nie Sidr-Honig probiert und war begeistert. Er ist einzigartig.
5 von 5 SternenSchmeckt großartig, ein TL am Tag, und ich war den ganzen Winter nicht krank
Schmeckt großartig, ein TL am Tag, und ich war den ganzen Winter nicht krank. Ich hoffe, es bleibt so, und freue mich auf weitere gesundheitliche Vorteile, die er mir bringen wird
5 von 5 SternenSo gut
Das ist einige Stufen über dem guten Honig aus dem Supermarkt. Ein komplexes, reichhaltiges Aroma. Wirklich schwer in Worte zu fassen. Mit den gesundheitlichen Vorteilen und dem tollen Geschmack ist er bemerkenswert gut.
5 von 5 SternenDer beste Honig aller Zeiten!
Ich bin eigentlich kein großer Honigfan und habe schon viele verschiedene Sorten probiert, aber dieser Honig übertrifft alle bei Weitem. Das muss der leckerste Honig sein, den ich je hatte, und wahrscheinlich der einzige, den ich in Zukunft weiter kaufen werde! Er hat einen blumigen Duft und einen erfrischenden Geschmack, ähnlich wie Bonbons, aber mit blumigen Noten. Ich habe diesen Honig ziemlich vielen anderen Leuten empfohlen, und sie werden ihn alle ebenfalls kaufen. 100/10!
5 von 5 SternenDer Honig ist mild und doch komplex
Der Honig ist mild und doch komplex, er ist genau so, wie er beschrieben wird. Echter Sidr-Honig!
Von Judge.me gesammelt und verifiziert — jede Bewertung wird veröffentlicht, ob gut oder schlecht. Bewertungen werden automatisch übersetzt; auf jeder Produktseite sehen Sie das Original.
Die Studienlage
Wir übertreiben nicht
Studien aus Jahrzehnten, verständlich zusammengefasst – die Befunde stets zusammen mit ihren Grenzen.
Fragen, die uns gestellt werden
Noch unsicher? Öffnen Sie ein Glas, probieren Sie – dreißig Tage Rückgabe.
Was ist Sidr-Honig?
Honig von Bienen, die die Blüten des Sidr-Baums (Ziziphus spina-christi) besuchen, der im Jemen wild wächst. Der Baum blüht nur wenige Wochen im Jahr – deshalb fällt die Ernte klein aus und der Honig ist kostspielig.
Warum unterscheidet sich jemenitischer Honig von anderem Sidr-Honig?
Sidr-Bäume wachsen auch in Saudi-Arabien, Pakistan und anderswo, meist bewässert. Im Jemen sind sie es überwiegend nicht – die Bäume nehmen, was der Regen bringt, und ein Baum unter Wasserstress bildet weniger Nektar, dafür konzentrierteren.
Woran erkenne ich, ob der Sidr-Honig eines Anbieters echt ist?
Für Sidr-Honig gibt es kein Gütesystem wie bei Manuka. Fragen Sie deshalb nach Region und Erntesaison. Wer beides nicht nennen kann, kennt seine eigene Lieferkette nicht. Wir geben Region und Saison auf jedem Glas an.
Kristallisiert roher Honig?
Ja, und es zeigt, dass der Honig nicht erhitzt wurde. Kristallisierter Honig ist in seiner Qualität unverändert – stellen Sie das Glas einige Minuten in warmes Wasser, wenn Sie ihn lieber flüssig mögen.