Bien avant que le miel ne soit qu'une bruine loin de nos flocons d'avoine ou de nos crêpes du matin, il était vénéré dans de nombreuses cultures anciennes. L'histoire remonte à 5500 avant JC dans l'Egypte ancienne, à l'origine de la plus ancienne trace écrite sur l'utilisation du miel. Les Égyptiens considéraient le miel comme une rosée ambrosiale qui provenait de la divinité absolue, et était une substance si puissante qu'elle pouvait revigorer la santé de n'importe qui, même des dieux. Donc. l'or d'abeille liquide était considéré comme le traitement le plus efficace et, par conséquent, a été trouvé dans environ 1000 remèdes anciens. Les anciens Mésopotamiens ainsi que nos prédécesseurs médiévaux prescrivaient le miel comme médicament et croyaient qu'il n'était rien de moins qu'un élixir. En raison de ses propriétés antibactériennes extraordinaires, le miel était souvent utilisé comme couverture antiseptique qui protégeait les zones blessées et, de plus, comme médicament qui chassait les nausées. Les puissantes propriétés curatives du miel ont également été reconnues dans la Bible et adoptées à l'époque de Bouddha et par le prophète Mahomet. Le Coran, en fait, fait allusion au miel comme un guérisseur pour toute l'humanité.
Aujourd'hui, les bienfaits uniques du miel sont souvent pratiqués par beaucoup, l'utilisant comme traitement naturel pour les problèmes digestifs et respiratoires. De plus, le miel est l'un des meilleurs alliés dans presque tous les rituels de beauté concernant la peau ou les cheveux. Récemment, des recherches dans le domaine de la science moderne ont prouvé et expliqué la valeur reconnue depuis longtemps du miel. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université d'Ottawa a montré que les propriétés antibactériennes du miel sont suffisamment puissantes pour détruire les bactéries qui causent la sinusite chronique.
SIDR LE MIEL TUE LES BACTÉRIES :
Chaque année, des millions de personnes sont touchées par une sinusite chronique.
La sinusite chronique est un problème de santé courant dans lequel les muqueuses des cavités autour des sinus deviennent enflammées et enflées. Ces obstructions des voies nasales provoquent des maux de tête, une accumulation de mucus, un nez bouché, des douleurs faciales et des difficultés respiratoires. Le plus souvent, la sinusite chronique est causée par des allergies mais, aussi, par des bactéries qui colonisent les voies nasales et attaquent les sinus.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'un médicament régulièrement prescrit, le miel peut aider à surmonter les difficultés auxquelles sont confrontés les patients atteints de sinusite chronique.
Les chercheurs de l'Université d'Ottawa, qui ont travaillé sur l'étude, menée par Tala Alandejani, MD, ont testé deux types de miel : Manuka et Sidr. Le miel de Manuka provient du buisson de Manuka, également connu sous le nom d'arbre à thé, originaire de Nouvelle-Zélande. Le miel de Sidr, quant à lui, provient de l'arbre de Sidr originaire du Yémen. C'est un arbre ancien qui est considéré comme sacré car il est mentionné dans les textes spirituels. Le miel de Sidr est l'un des miels les plus chers au monde.
Les chercheurs ont distingué trois bactéries particulièrement nocives qui colonisent les sinusites chroniques : deux souches de bactéries staphylococciques, MSSA (Staphylococcus aureus sensible à la méthicilline) et MRSA (Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline), et une troisième appelée Pseudomonas aeruginosa (PA). Après des recherches et des tests approfondis, les chercheurs ont conclu que les deux types de miel étaient efficaces pour détruire les bactéries. Même les bactéries qui poussaient dans un biofilm, c'est-à-dire une fine couche visqueuse formée par des bactéries résistantes aux antibiotiques, étaient sensibles au potentiel antibactérien du miel.
Les chercheurs ont également découvert que les deux types de miel fonctionnaient nettement mieux qu'un antibiotique contre le MSSA et le SARM, par rapport à une recherche antérieure.
Résultats de recherche:
Le miel de Sidr était efficace à 63% pour tuer MSSA.
Le miel de Sidr était efficace à 73% pour tuer le SARM.
Le miel de Sidr était efficace à 91% pour tuer l'AP.
Le miel de Manuka était efficace à 82 % pour tuer le MSSA.
Le miel de Manuka était efficace à 63% pour tuer le SARM.
Le miel de Manuka était efficace à 91% pour tuer l'AP.
Les scientifiques qui ont participé à cette recherche espèrent sincèrement que les résultats contribueront à un nouveau traitement pour les patients atteints de sinusite chronique. L'étude a été présentée lors de la réunion annuelle 2008 de l'American Academy of Otolaryngology — Head and Neck Surgery à Chicago.
Sources:
http://www.webmd.com/news/20080922/humble-honey-kills-bacteria
Alandejani, T. Otolaryngology — Head and Neck Surgery, août 2008, vol 139, numéro 2, supp 1 : p 107.
Avertissement:
Le miel peut contenir les bactéries qui causent le botulisme infantile, alors ne donnez pas de miel aux enfants de moins de 12 mois.
