Usimi Yemen Sidr Honey
The all-natural Usimi Sidr Honey that derives from Usimat, an ecologically clean region in the Northern Yemeni Highlands, nestled at 7,000 ft above sea level. The Usimi Sidr Honey comes with a honeycomb which is safe to consume and highly recommendable due to its great concentration of antioxidants.
Men vad är det som gör vår honung så speciell?
Yemeni Sidr Honey är en av de finaste honungarna i världen. Dess elitrykte byggs upp genom de utmärkande dragen hos de heliga Sidr-träden (Ziziphus spina Christi, L. Willd.). Sidr-trädet har en unik, aromatisk doft som lätt attraherar bin som ser fram emot den rika festen som serveras i blommössan på dessa träd. Nektarn som produceras inuti blommorna är extremt potent och full av näringsvärden som bidrar till honungens medicinska egenskaper. Sidr-träden växer oodlade i de öde områdena i Jemen, orörda av kemikalier, droger eller moderna maskiner. Honungen framställs med traditionella biodlingsmetoder som endast innehåller enkla redskap men mycket flit och välbevarat hantverk som förs vidare till generationer.
Resultatet?
En produkt utan bekämpningsmedel, toxiner eller antibiotika. Handgjord rå honung som innehåller viktiga enzymatiska beståndsdelar som bevaras genom minimal bearbetning och pastörisering. Honung med en distinkt smak, lockande lukt och otaliga hälsoegenskaper - Jemen Sidr Royal Honey.
