꿀에 대하여
시드르 꿀이란 무엇인가요?
예멘 전역에서 자생하는 시드르 나무(Ziziphus spina-christi)의 꽃에서 벌이 모아 만든 꿀입니다. 이 나무는 일 년에 몇 주 동안만 꽃을 피우기 때문에 수확량이 적고 가격도 높습니다.
세 가지 수확분은 어떻게 다른가요?
산지, 그리고 그로부터 비롯되는 모든 것이 다릅니다. 와디 도안에서 나는 하드라미는 밀도가 높고 카라멜 풍미가 두드러지는 전형적인 시드르 꿀입니다. 우시마트의 서늘한 고원에서 나는 우시미는 더 가볍고 꽃향이 짙으며, 병 안에 벌집 조각을 함께 담아 판매합니다. 건조한 샤브와 고원에서 나는 샤브와니는 색이 더 진하고 수지 향이 강합니다. 모두 비가열 생꿀이며, 단일 산지 제품이고, 실험실 검사를 거쳤습니다.
생꿀이고 여과하지 않은 꿀인가요?
네. 가열하지 않았고, 저온살균하지 않았으며, 미세 여과도 하지 않았습니다. 시간이 지나면 결정화될 수 있는데, 이는 결함이 아니라 열처리를 하지 않았다는 표시입니다.
꿀이 결정화되었어요. 문제가 있는 건가요?
아니요. 생꿀은 어떤 것이든 굳거나 결정화될 수 있으며, 꿀 자체는 달라지지 않습니다. 액체 상태를 원하시면 병을 따뜻한 물에 몇 분간 담가 두세요.
어떻게 보관하나요?
실온에서 뚜껑을 닫아 직사광선을 피해 보관하시고, 항상 마른 숟가락을 사용해 주세요. 냉장 보관은 필요하지 않으며, 사실상 유통기한이 지나 상하는 일은 없습니다.
아이들도 먹을 수 있나요?
생후 열두 달 미만의 영아에게는 권하지 않습니다. 꿀은 영아 보툴리누스증의 위험이 있어 영아에게 적합하지 않으며, 그 이후 연령부터는 일반적인 식품입니다.
안심하고 구매하기
정말 예멘산 시드르 꿀이라는 것을 어떻게 알 수 있나요?
모든 병에는 꿀을 채취한 계곡과 수확 시기가 표기되어 있습니다. 마누카와 달리 시드르 꿀에는 공인된 등급 체계가 없습니다. 이 두 가지를 말하지 못하는 판매자는 자신의 공급망을 알지 못하는 것입니다.
시드르 꿀은 왜 이렇게 비싼가요?
짧은 가을 개화기 한 번, 관개 없이 자라는 야생 나무, 벌통당 적은 수확량, 이동식 양봉, 그리고 예멘에서의 수출 때문입니다. 저희 병 제품은 킬로그램당 약 $280, 7 kg 대용량 갤런 제품은 킬로그램당 약 $142 수준입니다.
실험실 검사를 거친 꿀인가요?
네. 모든 수확분은 병입 전에 검사를 거칩니다.
어떤 수확분부터 시작하면 좋을까요?
흔히 시드르 하면 떠올리는 전형적인 풍미를 원하신다면 하드라미를 추천합니다. 더 가볍고 꽃향이 짙은 꿀을 좋아하신다면 우시미, 진하고 수지 향이 강한 꿀을 좋아하신다면 샤브와니가 잘 맞습니다.
배송 안내
배송에는 얼마나 걸리나요?
Jars are packed and dispatched from our US warehouse within two working days; US delivery usually takes three to five working days and international delivery seven to fourteen. The 7 kg bulk gallons are different: they ship free directly from Yemen — allow 3–5 weeks.
배송비는 얼마인가요?
미국 주문은 $100 이상이면 무료 배송이고, 캐나다 주문은 CA$200 이상, 그 외 지역은 US$200에 해당하는 현지 금액 이상이면 무료 배송입니다. 그 미만의 주문은 배송지와 무게에 따라 결제 단계에서 배송비가 계산됩니다. 대용량 갤런은 어디로든 무료로 배송됩니다.
전 세계로 배송하나요?
네, 추적 가능한 배송으로 보내드립니다. 해외 주문에는 해당 국가 세관에서 정한 수입 관세나 세금이 부과될 수 있으며, 저희는 모든 소포를 정확하게 신고합니다.
주문한 상품이 파손된 채 도착하면 어떻게 하나요?
일주일 이내에 사진을 보내 주시면 교환해 드리거나 환불해 드립니다. 깨진 병을 다시 보내실 필요는 없습니다.
반품 및 정기배송
반품 정책은 어떻게 되나요?
배송 완료 후 30일 이내에 개봉 여부와 관계없이 이유를 묻지 않고 반품하실 수 있습니다. 꿀 상품 금액에서 배송비를 제외한 금액을 환불해 드리며(무료배송 주문도 마찬가지입니다), 반품 배송비는 고객님께서 부담하셔야 합니다. 자세한 내용은 반품 안내 페이지에서 확인하실 수 있습니다.
정기배송은 어떻게 이용하나요?
배송 주기를 선택해 주세요. 한 달, 두 달 또는 세 달마다 받아보실 수 있으며, 매 배송은 자동으로 발송되고 10% 할인이 적용됩니다. 계정에서 언제든 일시 중지, 건너뛰기, 해지가 가능하며 약정은 없습니다.
대용량 및 도매
대용량 판매도 하나요?
네, 세 가지 수확분 모두 15.4 lb (7 kg) 식품용 갤런 용기로 준비되어 있으며, 가격은 $995이고 예멘에서 직접 무료로 배송해 드립니다(3–5주 소요). 한 갤런에는 500 g 병 열네 개 분량의 꿀이 들어 있으며, 킬로그램당 가격은 병 제품의 약 절반입니다.
다섯 갤런 이상 주문하거나 정기 공급을 받을 수 있나요?
네. 다섯 갤런 이상이거나 사업장을 위한 정기 공급이 필요하시면 info@yemensidrhoney.com으로 문의해 주세요. 운임과 조건을 직접 안내해 드립니다.
갤런 용기의 꿀도 병 제품과 같은 꿀인가요?
가열하지 않은 생꿀이며 성분 검사를 거친 같은 수확분을 유리병 대신 식품용 갤런 용기에 담았습니다. 다만 Usimi 갤런 제품은 병 제품에 들어가는 벌집 조각 없이, 걸러낸 순수한 꿀만 담았다는 점이 다릅니다.
저희 꿀은 식품입니다. 어떤 질병도 진단, 치료하거나 예방하기 위한 제품이 아닙니다. 12개월 미만 영아에게는 꿀을 먹이지 마세요.