Soalan lazim

Madu yang dihasilkan oleh lebah yang mencari makan pada bunga pokok Sidr, Ziziphus spina-christi, yang tumbuh liar di seluruh Yemen. Pokok ini berbunga hanya beberapa minggu setahun, sebab itu hasil tuaiannya sedikit dan madunya mahal.

Wilayah, dan segala yang datang bersamanya. Hadrami, dari Wadi Do'an, pekat dan beraroma karamel yang menonjol — jenis klasik. Usimi, dari tanah tinggi Usimate yang lebih sejuk, lebih ringan dan lebih berbunga, dijual bersama sekeping sarang madu dalam balang. Shabwani, dari dataran tinggi Shabwah yang kering, lebih gelap dan lebih beresin. Semuanya mentah, berasal dari satu sumber dan diuji makmal.

Ya. Madu ini tidak dipanaskan, tidak dipasteur dan tidak ditapis halus. Ia mungkin menghablur dengan peredaran masa, dan ini tanda ia tidak melalui rawatan haba, bukan kecacatan.

Tidak. Mana-mana madu mentah boleh menjadi pekat atau menghablur, dan madunya tidak berubah. Letakkan balang dalam air suam selama beberapa minit jika anda lebih suka madu yang cair.

Pada suhu bilik, penutup dikatup rapat, jauh dari cahaya matahari langsung, dan sentiasa gunakan sudu yang kering. Ia tidak perlu disimpan dalam peti sejuk dan secara praktikalnya tidak luput.

Tidak untuk bayi di bawah dua belas bulan — madu tidak sesuai untuk bayi kerana risiko botulisme bayi. Melebihi umur itu, ia makanan biasa.

Setiap balang menyatakan lembah asalnya dan musim ia dituai. Tiada sistem penggredan untuk madu Sidr seperti yang ada untuk Manuka — penjual yang tidak dapat menyebut kedua-duanya tidak mengenali rantaian bekalannya sendiri.

Satu musim mekar yang singkat pada musim luruh, pokok liar yang tidak diairi, hasil yang sedikit bagi setiap sarang, pengusahaan lebah secara berpindah-randah, dan eksport dari Yemen. Harga balang kami bersamaan kira-kira $280 sekilogram; galon pukal 7 kg kira-kira $142.

Ya — setiap tuaian diuji sebelum dibotolkan.

Hadrami, jika anda mahukan sifat Sidr klasik yang kebanyakan orang maksudkan dengan nama itu. Usimi jika anda lebih suka madu yang lebih ringan dan berbunga; Shabwani jika anda gemarkan keamatan yang gelap dan beresin.

Balang dibungkus dan dihantar dari gudang kami di AS dalam tempoh dua hari bekerja; penghantaran dalam AS biasanya mengambil masa tiga hingga lima hari bekerja dan penghantaran antarabangsa tujuh hingga empat belas hari. Galon pukal 7 kg berbeza: ia dihantar percuma terus dari Yemen — sila peruntukkan 3–5 minggu.

Pesanan di AS dihantar percuma melebihi $100; pesanan di Kanada melebihi CA$200; di tempat lain, percuma melebihi nilai setara tempatan bagi US$200. Di bawah paras tersebut, kadar dikira semasa pembayaran mengikut destinasi dan berat. Galon pukal dihantar percuma ke mana-mana sahaja anda berada.

Ya, dengan penjejakan. Pesanan antarabangsa mungkin dikenakan duti import atau cukai yang ditetapkan oleh pihak kastam negara anda; kami mengisytiharkan setiap bungkusan dengan tepat.

Hantarkan gambar kepada kami dalam tempoh tujuh hari dan kami akan menggantinya atau memberi bayaran balik. Anda tidak perlu memulangkan balang yang pecah.

Anda mempunyai 30 hari dari tarikh penghantaran untuk memulangkannya, sama ada sudah dibuka atau belum, tanpa sebarang soalan. Kami akan membayar balik harga madu anda tolak kos penghantaran (walaupun pesanan anda dihantar percuma), dan anda menanggung bayaran pos pemulangan. Butiran lengkap ada di halaman Pemulangan kami.

Pilih sela penghantaran, iaitu setiap satu, dua atau tiga bulan, dan setiap penghantaran akan dihantar secara automatik dengan diskaun 10%. Anda boleh menjeda, melangkau atau membatalkannya pada bila-bila masa melalui akaun anda; tiada komitmen.

Ya — ketiga-tiga tuaian tersedia dalam galon gred makanan 15.4 lb (7 kg) pada harga $995 dengan penghantaran percuma terus dari Yaman (sila ambil kira 3–5 minggu). Satu galon memuatkan madu sebanyak empat belas balang 500 g, pada harga kira-kira separuh daripada harga balang setiap kilogram.

Boleh. Untuk lima galon atau lebih, atau bekalan tetap bagi perniagaan, hubungi kami di info@yemensidrhoney.com dan kami akan memberikan sebut harga tambang serta syarat secara terus.

Tuaian yang sama: mentah, tidak dipanaskan dan diuji makmal, tetapi dibungkus dalam galon bergred makanan dan bukannya kaca. Satu-satunya perbezaan ialah galon Usimi: madu tapis tulen, tanpa kepingan sarang madu yang menjadi ciri balangnya.