Madu Hadramaut, diuji terhadap bakteria tahan ubat
68.2%
perencatan biofilem, berbanding 55.2% bagi imipenem
Ekstrak itu memecahkan biofilem bakteria dengan lebih berkesan daripada dua ubat hospital rujukan yang dijadikan perbandingan.
Apa yang mereka lakukan
Para penyelidik mengambil madu Sidr yang dikumpulkan di Hadramaut, menyediakan ekstrak pekat, lalu menguji ekstrak itu terhadap lapan bakteria dan kulat tahan ubat — kemudian menggunakan pemodelan komputer untuk mengenal pasti sebatian yang bertanggungjawab.
Apa yang mereka temui
Ekstrak itu memecahkan biofilem bakteria dengan lebih berkesan daripada dua ubat hospital rujukan yang dijadikan perbandingan.
% perencatan — lebih tinggi bermakna lebih kuat
Madu dalam kajian ini datang dari Hadramaut — wilayah pentadbiran yang sama dengan asal madu kami — menjadikannya lebih relevan secara langsung berbanding kajian ke atas Sidr dari Arab Saudi atau Pakistan.
Biofilem ialah lapisan pelindung yang dibina bakteria di sekeliling dirinya, dan ia sebahagian besar sebab sesetengah jangkitan sukar diatasi. Terhadap Pseudomonas aeruginosa, ekstrak madu itu merencat pembentukan biofilem sebanyak 68.2%, berbanding 55.2% bagi imipenem. Terhadap Candida albicans, ia mencapai 62.6% berbanding 56.1% bagi flukonazol. Perencatan pertumbuhan Staphylococcus aureus mencapai 94.2%.
Bahagian pengkomputeran kajian itu mengenal pasti tiga sebatian tertentu sebagai yang berkemungkinan aktif: chrysin, asid elagik dan asid kafeik — kesemuanya fenolik tumbuhan yang wujud secara semula jadi.
Perkara yang tidak ditunjukkan oleh kajian ini
- Kajian ini menguji ekstrak etanol madu yang pekat, bukan madu seperti yang anda makan. Proses pengekstrakan sengaja memekatkan sebatian ini jauh melebihi kandungannya dalam satu sudu.
- Segalanya berlaku di dalam piring makmal. Tiada haiwan dan tiada manusia terlibat pada sebarang peringkat.
- Satu sampel madu daripada satu kutipan pada November 2021. Ia tidak menunjukkan apa-apa tentang keselarasan antara satu musim penuaian dengan yang lain.
- Pemodelan komputer menghasilkan hipotesis, dan para penulis menjelaskan bahawa hipotesis ini masih memerlukan pengesahan secara eksperimen.
- Mengatasi antibiotik hospital di dalam piring kultur bukan alasan untuk menggunakan madu sebagai ganti antibiotik.