Tiga bulan madu setiap hari, diukur lewat darah
10 g
satu sendok setiap hari, selama tiga bulan
Kolesterol LDL turun, kolesterol HDL naik, dan indeks massa tubuh menurun — meski studi ini tidak dapat membuktikan bahwa madu penyebabnya.
Yang mereka lakukan
Tiga puluh orang dewasa sehat mengonsumsi 10 gram madu Sidr setiap hari selama tiga bulan, dengan pemeriksaan darah dan pengukuran tubuh pada awal dan akhir.
Yang mereka temukan
Kolesterol LDL turun, kolesterol HDL naik, dan indeks massa tubuh menurun — meski studi ini tidak dapat membuktikan bahwa madu penyebabnya.
mg/dL — umumnya semakin rendah dianggap semakin baik
Ini adalah studi terbaru dalam daftar dan satu dari hanya dua yang dilakukan pada manusia, bukan pada hewan atau di cawan laboratorium. Studi ini juga satu-satunya yang mengukur apa yang terjadi di dalam darah orang dewasa sehat selama berbulan-bulan, bukan berhari-hari.
Kolesterol LDL berubah dari 109,33 menjadi 91,13 mg/dL, HDL dari 37,15 menjadi 51,77, dan rata-rata IMT dari 27,85 menjadi 26,27. Ketiga perubahan itu mencapai signifikansi statistik, dan semua tiga puluh peserta menyelesaikan studi.
Dosisnya patut dicatat: 10 gram setara sekitar dua sendok teh. Itu takaran madu yang biasa, bukan rangkaian suplemen.
Yang tidak ditunjukkan studi ini
- Peserta juga diminta menghindari gula putih dan buah di larut malam. Mengurangi gula saja diperkirakan sudah dapat memperbaiki IMT dan kolesterol, dan rancangan studi tidak dapat memisahkannya dari pengaruh madu. Inilah masalah terbesar dari studi ini.
- Tiga puluh orang adalah kelompok yang kecil. Perubahan sebesar ini pada kelompok sekecil ini bisa terjadi secara kebetulan.
- Hasil HDL memiliki simpangan baku ±32,71 — lebih besar daripada rata-rata perubahannya sendiri, artinya respons tiap individu sangat beragam.
- Jumlah sel darah merah, hemoglobin, dan hematokrit semuanya turun secara signifikan. Itu perubahan ke arah yang tidak menguntungkan, dan makalahnya tidak menjelaskannya.
- Satu uji coba, belum diulang oleh pihak lain.