حماية بطانة المعدة، مقارنةً بدواء معياري
100 mg/kg
أدنى جرعة ظلّ لها أثر
حتى أدنى جرعة قلّلت الضرر بشكل ملحوظ، وازداد الأثر الوقائي مع زيادة الجرعة.
ما الذي فعلوه
أعطى باحثون في جامعة جازان جرذانًا عسل سدر عن طريق الفم بثلاث جرعات مختلفة، ثم عرّضوها للإيثانول المركّز — وهو مادة مخبرية تُستخدم لإحداث ضرر في بطانة المعدة — وقارنوا النتيجة بالأوميبرازول، وهو دواء صيدلاني معياري.
ما الذي وجدوه
حتى أدنى جرعة قلّلت الضرر بشكل ملحوظ، وازداد الأثر الوقائي مع زيادة الجرعة.
هذه من الدراسات القليلة التي تتناول عسل سدر عند تناوله عن طريق الفم، لا عند وضعه على الجلد أو إضافته إلى بكتيريا في طبق مخبري، وهذا يجعلها أقرب بكثير إلى الطريقة التي يستخدم بها الناس العسل فعلًا.
اختبر الباحثون ثلاث جرعات — 100 و250 و500 mg/kg من وزن الجسم — ووجدوا علاقة بين الجرعة والاستجابة: كلما زاد العسل زاد الأثر. وهذا النمط مهم، لأن النتيجة التي تتدرج مع الجرعة يصعب تفسيرها بالصدفة.
ونظروا كذلك في السبب، فوجدوا أن العسل خفّض مؤشرين محددين للضرر التأكسدي في نسيج المعدة، بدلًا من أن يكتفي بتعديل الحموضة.
ما لا تبيّنه هذه الدراسة
- كانت هذه جرذانًا لا بشرًا. نتائج الحيوانات سبب لإجراء تجربة على البشر، لا بديل عنها.
- أُحدث الضرر عمدًا بالإيثانول المركّز، وهو مادة مخبرية قاسية. وهذا لا يماثل التآكل اليومي المعتاد في معدة الإنسان.
- حُسبت الجرعات لكل كيلوغرام من وزن الجرذ، ولا يمكن نقلها مباشرة إلى ملعقة عسل.
- لم تُجرَ بعد هذه الدراسة أي تجربة على البشر لمتابعتها.