Madu Hadramaut, diuji terhadap bakteri yang resisten terhadap obat
68.2%
penghambatan biofilm, dibandingkan imipenem yang 55,2%
Ekstrak ini menguraikan biofilm bakteri lebih efektif daripada dua obat rumah sakit yang dijadikan pembanding.
Yang mereka lakukan
Para peneliti mengambil madu Sidr yang dikumpulkan di Hadramaut, menyiapkan ekstrak pekat, lalu mengujinya terhadap delapan bakteri dan jamur yang resisten terhadap obat — kemudian menggunakan pemodelan komputer untuk mengetahui senyawa mana yang berperan.
Yang mereka temukan
Ekstrak ini menguraikan biofilm bakteri lebih efektif daripada dua obat rumah sakit yang dijadikan pembanding.
% penghambatan — makin tinggi, makin kuat
Madu dalam studi ini berasal dari Hadramaut — provinsi yang sama dengan asal madu kami — sehingga lebih relevan secara langsung dibandingkan penelitian pada Sidr dari Arab Saudi atau Pakistan.
Biofilm adalah lapisan pelindung yang dibangun bakteri di sekeliling dirinya, dan menjadi salah satu alasan utama mengapa sebagian infeksi sulit diatasi. Terhadap Pseudomonas aeruginosa, ekstrak madu menghambat pembentukan biofilm sebesar 68,2%, dibandingkan 55,2% pada imipenem. Terhadap Candida albicans, hasilnya 62,6% berbanding 56,1% pada flukonazol. Penghambatan pertumbuhan Staphylococcus aureus mencapai 94,2%.
Bagian komputasi dari studi ini mengidentifikasi tiga senyawa tertentu yang kemungkinan besar aktif: krisin, asam elagat, dan asam kafeat — ketiganya fenolik tumbuhan yang terdapat secara alami.
Yang tidak ditunjukkan studi ini
- Studi ini menguji ekstrak etanol madu yang pekat, bukan madu seperti yang Anda makan. Proses ekstraksi sengaja memekatkan senyawa-senyawa ini jauh melampaui kadar dalam satu sendok madu.
- Semuanya terjadi di cawan. Tidak ada hewan maupun manusia yang terlibat pada tahap mana pun.
- Satu sampel madu dari satu kali pengambilan pada November 2021. Ini tidak menunjukkan apa pun tentang konsistensi antarpanen.
- Pemodelan komputer menghasilkan hipotesis, yang menurut para penulis sendiri masih memerlukan konfirmasi secara eksperimental.
- Mengungguli antibiotik rumah sakit di dalam cawan laboratorium bukan alasan untuk memakai madu sebagai pengganti antibiotik.