Shabwa

Miele di Sidr yemenita Shabwani

Dall'arido altopiano di Shabwa: più scuro, più resinoso, la scelta dei collezionisti.

Consistenza: Denso, simile all'Hadrami
Sapore: Profondo e resinoso, con un finale leggermente amaro
Ideale per: Per chi conosce già il miele di Sidr

Corrisponde a circa 45.000 JPY al chilogrammo.

Sul piano scientifico

Sintesi in linguaggio semplice, con i limiti indicati accanto ai risultati. Il nostro miele è un alimento, non un medicinale.

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Altopiano arido

Shabwa

A ovest dell'Hadramawt, più arida e più aperta. Un tempo capitale del regno dell'Hadramawt e tappa lungo la via dell'incenso.

Territorio: Altitudine da bassa a media, clima secco
Governatorato: Governatorato di Shabwa

Fotografia: Shabwa, Yemen (Wikimedia Commons)

Regione: Shabwa
Raccolto: Autunno 2025
Apicoltori: 9 famiglie
Lavorazione: Nessuna

Su questo raccolto

Lo Shabwani proviene dal governatorato di Shabwa, a ovest dell'Hadramawt, da alberi che crescono su terreni più aridi e più elevati.

È il più scuro dei tre e il più divisivo. Ha una profondità resinosa e un leggero retrogusto amaro che c'è chi cerca e chi trova eccessivo: è quello per cui i clienti abituali tornano.

Il nostro miele è un alimento. Non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia. Il miele non è adatto ai bambini di età inferiore ai 12 mesi.

Domande prima dell'acquisto

Come faccio a sapere che si tratta davvero di miele di Sidr yemenita?

Ogni vasetto indica la valle di provenienza e la stagione del raccolto. Per il miele di Sidr non esiste un sistema di classificazione come quello del Manuka: un venditore che non sa indicare entrambe le informazioni non conosce la propria filiera.

È crudo e non filtrato?

Sì. Non viene riscaldato, né pastorizzato, né filtrato finemente. Con il tempo può cristallizzare: non è un difetto, ma il segno che non ha subìto trattamenti termici.

Come va conservato?

A temperatura ambiente, con il coperchio ben chiuso, al riparo dalla luce diretta del sole e usando sempre un cucchiaio asciutto. Non richiede refrigerazione e non ha una vera scadenza.

E se non mi piace?

Basta rispedirlo entro 30 giorni dalla consegna, aperto o chiuso, senza dover dare spiegazioni. Le rimborsiamo il miele al netto delle spese di spedizione; le spese di reso sono a Suo carico.

Possono mangiarlo i bambini?

Non sotto i dodici mesi: il miele non è adatto ai neonati a causa del rischio di botulismo infantile. Dopo questa età è un normale alimento.

Recensioni

5,0

6 recensioni · 6 acquisti verificati

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5 su 5Thomas A Dawkins · acquisto verificato17 ottobre 2026
Ottimo
Ottimo. Adoro la densità e la consistenza.
Tradotto automaticamente · Mostra originale
It’s great
It’s great. Love the thickness and consistency.
5 su 5Mohammad E Yousofzai Yousofzai · acquisto verificato10 agosto 2026
Mi piace 👌
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I like it 👌
5 su 5Jasmine Mist · acquisto verificato28 aprile 2026
Miele molto buono
Miele molto buono. Lo ricomprerò. Meglio del Manuka
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Very nice honey
Very nice honey. Will buy buy again. Better than Manuka
5 su 5Brian · acquisto verificato27 marzo 2026
Consistenza splendida, delizioso
Consistenza stupenda e deliziosa. Non avevo mai assaggiato il miele di Sidr prima d'ora e mi è piaciuto moltissimo. È unico.
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Brilliant Texture & Delicious
Brilliant Texture & Delicious. I'd never had Sidr honey before and loved it. It's unique.
5 su 5Ken Price Atlanta Ga · acquisto verificato23 novembre 2025
Davvero buono
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So good
5 su 5Ezaya Bracey · acquisto verificato10 settembre 2025
Il miglior miele di sempre!
Non sono una persona che va matta per il miele e ne ho provati tanti diversi, ma questo li ha superati tutti di gran lunga. Dev'essere il miele più buono che abbia mai mangiato e probabilmente sarà l'unico miele che continuerò a comprare! Ha un profumo floreale e un sapore rinfrescante, simile a quello di una caramella, ma con note floreali. Ho consigliato questo miele a parecchie altre persone e tutte quante lo compreranno a loro volta. 100/10!
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Best honey ever!
I am not a person who is very fond of honey and I have tried many different kinds but this honey has surpassed them all by far. This has to be thebest tasting honey I have ever had and will probably be the only honey I will continue to buy! It has a floral scent and a refreshing taste similar to candy but with floral notes in it. I have recommended this honey to quite a few other people and they all are going to be purchasing as well. 100/10!