よくあるご質問

イエメン各地に自生するシドルの木(Ziziphus spina-christi)の花から、ミツバチが集めた蜜です。この木が花を咲かせるのは年にわずか数週間のため、収穫量は少なく、ハチミツは高価になります。

産地と、それに伴うすべてです。Wadi Do'an産のHadramiは濃厚でキャラメルのような風味が際立つ、定番の味わいです。標高が高く涼しいUsimate産のUsimiは、より軽やかで花の香りが豊かで、ハニカム(巣蜜)のひと切れを瓶に入れてお届けします。乾燥したShabwah高原産のShabwaniは、色が濃く、樹脂のような深みがあります。いずれも非加熱の生ハチミツで、産地は単一、ラボ検査済みです。

はい。加熱も低温殺菌も精密濾過もしていません。時間とともに結晶化することがありますが、これは加熱処理をしていない証であり、不具合ではありません。

問題ありません。生ハチミツは固まったり結晶化したりするもので、ハチミツ自体は変わりません。液状に戻したい場合は、瓶を温かいお湯に数分つけてください。

常温で、蓋をしっかり閉め、直射日光を避けて保存してください。取り分ける際は、必ず乾いたスプーンをお使いください。冷蔵は不要で、実質的に賞味期限を気にする必要はありません。

十二か月未満のお子さまにはお与えにならないでください。乳児ボツリヌス症のリスクがあるため、はちみつは乳児には適しません。それ以降の年齢であれば、通常の食品です。

すべての瓶に、採蜜した谷の名前と収穫の季節を明記しています。シドルハニーには、マヌカのような等級制度がありません。谷の名前と収穫の季節の両方を答えられない販売者は、自社のサプライチェーンを把握していないということです。

秋に短期間だけ咲く花、灌漑なしで育つ野生の木々、巣箱あたりの少ない収量、遊牧による養蜂、そしてイエメンからの輸出。こうした理由から、ジャーはキログラムあたり約$280、7 kgのバルクガロンは約$142になります。

はい。すべての収穫ロットを、瓶詰めの前に検査しています。

シドルハニーと聞いて多くの方が思い浮かべる、典型的な味わいをお求めならHadramiです。軽やかで花の香りが豊かなものがお好みならUsimi、濃く樹脂のような力強さがお好みならShabwaniをおすすめします。

ジャーは米国の倉庫で梱包し、二営業日以内に発送します。お届けまでの目安は、米国内が三〜五営業日、海外が七〜十四営業日です。7 kgのバルクガロンは異なり、イエメンから直接送料無料でお届けします。3–5週間ほどお待ちください。

米国は$100以上のご注文で送料無料、カナダはCA$200以上、その他の国・地域は現地通貨でUS$200相当額以上で送料無料です。これらに満たない場合の送料は、お届け先と重量に応じてチェックアウト時に計算されます。ガロン単位のバルク商品は、どちらにお住まいでも送料無料です。

はい、追跡番号付きでお届けします。海外へのご注文には、お住まいの国の税関が定める関税や税が課される場合があります。当店はすべての荷物を正確に申告しています。

七日以内に写真をお送りください。交換または返金いたします。割れた瓶をご返送いただく必要はありません。

商品の到着から30日以内であれば、開封済み・未開封を問わず、理由を問わずご返品いただけます。ハチミツの代金から送料を差し引いた額を返金します(送料無料でお届けした注文も同様です)。返送料はお客様のご負担となります。詳しくは返品ページをご覧ください。

お届け間隔を一か月、二か月、三か月ごとからお選びいただくと、毎回の定期便が自動で発送され、10%オフになります。一時停止、スキップ、解約はいつでもアカウントから行え、継続の義務はありません。

はい。三つの収穫すべてを、食品グレードの15.4 lb(7 kg)ガロン容器でご用意しています。価格は$995で、イエメンから直送、送料無料です(お届けまで3–5週間ほどかかります)。ガロン容器一つには、500 g入りの瓶十四本分のはちみつが入っており、キロ単価は瓶入りのおよそ半分です。

はい。五ガロン以上のご注文や、法人向けの継続的な供給をご希望の場合は、info@yemensidrhoney.com までご連絡ください。運賃と条件を個別にお見積もりします。

どちらも、非加熱の生のまま成分検査を行った同じ収穫のハチミツです。違うのは容器で、ガラス瓶ではなく食品用のガロン容器に詰めています。Usimiのガロンだけは内容が異なり、瓶入りの特徴である巣蜜は入らず、濾過した純粋なハチミツのみです。