砂漠の谷
ハドラマウト
台地に深く刻まれた細い谷で、断崖に沿って日干しレンガの町が築かれています。Sidr の木は、斜面や谷底で灌漑なしに育っています。
Yemen Sidr
イエメン — ハドラマウト · Usimate · シャブワ
地上で最も希少なハチミツ
- 30日間返品可
- 世界中へお届け
- 検査済み
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産地
三つの地域、三つの気候、三つのはちみつ
砂漠の谷、緑の高地、乾いた台地。まったく異なる三つの収穫です。
緑の高地
Usimate
山岳地帯で、段々畑が広がり、一年の大半は緑に覆われています。標高と降雨が、砂漠の谷とは異なる個性を収穫にもたらします。
写真:イエメンの高地(ハラズ)。この地形を示すもので、Usimate そのものではありません。
乾燥した高原
シャブワ
ハドラマウトの西に位置し、より乾燥して開けた土地です。かつてハドラマウト王国の都であり、乳香の道の中継地でもありました。
写真:イエメン、シャブワ(Wikimedia Commons)
お客様の声
5点満点中4.8、130件のレビュー
そしてもう一つ、こちらからお願いしたものではない声があります。イエメンのシェフ、アクラム・サイードさんが、カメラの前で語っています。
アクラム・サイード(イエメンのシェフ)
お客様の声
5つ星中5とても美味しいはちみつです!ひとつ質問があります
とても美味しいはちみつです!ただ、ひとつ質問があります。はちみつをガラス瓶ではなくプラスチック容器に入れているのには、何か理由があるのでしょうか。 私の理解では、ガラスのほうが環境に優しくリサイクルもでき、一部のプラスチックのように中身と反応しないので、はちみつの長期保存にも一般的に向いているとされています。パッケージを選ばれた理由が気になりました。
5つ星中5これまでの人生で味わった中で、最高級の品質のハチミツのひとつです
今まで味わった中で、最も優れた品質のハチミツのひとつです。パッケージもハチミツ自体も気に入りました 💙🙏💙🙏💙🙏💙
5つ星中5毎日の習慣に加わりました
初めて試したのですが、毎日スプーン一杯とり始めて、味も、これまでのところ血糖値への反応も気に入っています。
5つ星中5素晴らしい食感で美味しい
素晴らしい食感で美味しいです。Sidrハチミツは初めてでしたが、とても気に入りました。他にはない味です。
5つ星中5味がとても良くて、毎日小さじ一杯とっています。この冬は一度も体調を崩していません
味がとても良くて、毎日小さじ一杯とっています。この冬は一度も体調を崩していません。このまま続くといいなと思っていますし、ほかにも健康に良いことがあれば楽しみです。
5つ星中5本当に美味しい
お店で買う良いはちみつより、何段も上のレベルです。コクのある複雑な風味で、言葉にするのは本当に難しいです。健康面の良さと素晴らしい味を考えると、驚くほど良いはちみつです。
5つ星中5今までで一番のハチミツ!
私はハチミツがそれほど好きなほうではなく、これまでいろいろな種類を試してきましたが、このハチミツはそのどれをもはるかに上回りました。今まで食べた中で一番美味しいハチミツで、これからもこれだけを買い続けると思います!花のような香りがあり、キャンディのようなさわやかな味わいに、花の風味が重なります。他にも何人かにこのハチミツをすすめましたが、みなさん購入するそうです。100/10!
5つ星中5まろやかでいて複雑なはちみつ
まろやかでいて複雑なはちみつで、説明どおりの味わいです。本物のシドルハニーです!
Judge.meが収集・確認しています。良いレビューも厳しいレビューも、すべて掲載しています。 レビューは自動翻訳です。原文は各商品ページでご覧いただけます。
シドルハニーとは何ですか?
シドルの木(学名 Ziziphus spina-christi)の花を蜜源として、ミツバチが集めた蜂蜜です。この木はイエメン各地に自生しています。開花は年にわずか数週間のため、収穫量は少なく、蜂蜜も高価になります。
イエメン産は、他のシドルハニーと何が違いますか?
シドルの木はサウジアラビアやパキスタンなどにも生えていますが、多くは灌漑で育てられています。イエメンではほとんどが灌漑されず、木は降った雨だけで育ちます。水分の乏しい環境の木は、花蜜の量が少なく、より濃くなります。
販売されているシドルハニーが本物かどうか、どう見分けますか?
マヌカのような等級制度はシドルハニーにはありません。そのため、産地と採蜜の季節を尋ねてみてください。両方を答えられない販売者は、自社の供給経路を把握していないことになります。当店では、すべての瓶に産地と季節を明記しています。
生の蜂蜜は結晶化しますか?
はい。結晶化は、加熱処理をしていない蜂蜜に見られる現象です。結晶化しても品質は変わりません。液状がお好みでしたら、瓶を温かいお湯に数分つけてください。