Chabwa

Miel de Sidr Shabwani du Yémen — bidon de 7 kg / 15.4 lb

Livraison gratuite — directement depuis le Yémen
≈ $142 / kg — moitié moins que le prix en pot

La récolte sombre et résineuse de Chabwa dans un bidon de 15,4 lb (7 kg) de qualité alimentaire — le choix des collectionneurs au prix du gros format, expédié gratuitement depuis le Yémen.

5,0 sur 5 · 5 avis

Texture: Dense, proche du miel du Hadramout
Saveur: Profond et résineux, finale légèrement amère
Idéal pour: Cuisines et acheteurs qui connaissent déjà le miel de Sidr

Soit environ 129 € le kilogramme, à peu près la moitié du prix au kilo de nos pots.

Côté science

Des résumés en langage clair, avec les limites indiquées à côté des résultats. Notre miel est un aliment, pas un médicament.

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Plateau aride

Chabwa

À l'ouest du Hadramaout, plus sèche et plus ouverte. Ancienne capitale du royaume du Hadramaout et étape sur la route de l'encens.

Terrain: Altitude basse à moyenne, climat sec
Gouvernorat: Gouvernorat de Chabwa

Photographie : Chabwa, Yémen (Wikimedia Commons)

Région: Chabwa
Récolte: Saison en cours
Apiculteurs: 9 familles
Traitement: Aucun

À propos de cette récolte

Miel de Sidr Shabwani du haut plateau sec de Chabwa — la plus sombre et la plus résineuse de nos trois récoltes — dans un bidon de 15,4 lb (7 kg) de qualité alimentaire.

Un bidon contient autant de miel que quatorze de nos pots de 500 g. À $995, cela revient à environ $142 le kilo, contre environ $280 le kilo en pot — ce format existe pour que les professionnels et les gros consommateurs puissent acheter le véritable produit à un prix adapté aux volumes.

Chaque bidon est expédié gratuitement, directement depuis nos apiculteurs au Yémen. Le trajet est plus long : prévoyez 3 à 5 semaines de livraison.

Notre miel est un produit alimentaire. Il n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Le miel ne convient pas aux nourrissons de moins de 12 mois.

Questions avant d'acheter

Pourquoi la livraison prend-elle 3 à 5 semaines ?

Parce que votre bidon part directement de chez nos apiculteurs au Yémen, et non de notre entrepôt américain. La livraison est offerte ; le compromis se fait entre délai et prix. Les pots, eux, continuent d'être expédiés rapidement depuis les États-Unis.

Est-ce le même miel que celui des pots ?

Oui, c'est la même récolte, crue, non chauffée et testée en laboratoire, conditionnée dans un bidon alimentaire de 15,4 lb (7 kg) plutôt qu'en verre. Un bidon contient autant de miel que quatorze pots de 500 g.

Comment savoir s'il s'agit bien de miel de Sidr yéménite ?

Chaque pot indique la vallée d'où il provient et la saison de sa récolte. Il n'existe pas de système de classification pour le miel de Sidr comme il en existe pour le Manuka : un vendeur incapable de citer les deux ne connaît pas sa propre chaîne d'approvisionnement.

Est-il cru et non filtré ?

Oui. Il n'est ni chauffé, ni pasteurisé, ni filtré finement. Il peut cristalliser avec le temps, ce qui n'est pas un défaut mais le signe qu'il n'a subi aucun traitement thermique.

Comment le conserver ?

À température ambiante, couvercle fermé, à l'abri de la lumière directe du soleil, et toujours avec une cuillère sèche. Il n'a pas besoin d'être réfrigéré et ne se périme pratiquement pas.

Les enfants peuvent-ils en manger ?

Pas avant l'âge de douze mois : le miel ne convient pas aux nourrissons, en raison du risque de botulisme infantile. Passé cet âge, c'est un aliment comme un autre.

Avis

5,0

5 avis · 5 achats vérifiés

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5 sur 5Mohammad E Yousofzai Yousofzai · achat vérifié10 août 2026
J'aime beaucoup 👌
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I like it 👌
5 sur 5Jasmine Mist · achat vérifié28 avril 2026
Très bon miel
Très bon miel. J'en rachèterai. Meilleur que le Manuka
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Very nice honey
Very nice honey. Will buy buy again. Better than Manuka
5 sur 5Brian · achat vérifié27 mars 2026
Texture superbe et délicieux
Texture géniale et délicieux. Je n'avais jamais goûté de miel de Sidr avant et j'ai adoré. Il est unique.
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Brilliant Texture & Delicious
Brilliant Texture & Delicious. I'd never had Sidr honey before and loved it. It's unique.
5 sur 5Ken Price Atlanta Ga · achat vérifié23 novembre 2025
Tellement bon
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So good
5 sur 5Ezaya Bracey · achat vérifié10 septembre 2025
Le meilleur miel de tous les temps !
Je ne suis pas quelqu'un qui aime beaucoup le miel et j'en ai essayé beaucoup de sortes, mais celui-ci les surpasse toutes de très loin. C'est sûrement le miel le plus savoureux que j'aie jamais mangé et ce sera probablement le seul miel que je continuerai à acheter ! Il a un parfum floral et un goût rafraîchissant, proche d'un bonbon mais avec des notes florales. J'ai recommandé ce miel à pas mal de monde et tout le monde va en acheter aussi. 100/10 !
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Best honey ever!
I am not a person who is very fond of honey and I have tried many different kinds but this honey has surpassed them all by far. This has to be thebest tasting honey I have ever had and will probably be the only honey I will continue to buy! It has a floral scent and a refreshing taste similar to candy but with floral notes in it. I have recommended this honey to quite a few other people and they all are going to be purchasing as well. 100/10!